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骐骏言论

骐骏创始人邓向东(骐骏)大师应重庆江湖菜发展促进会曾清华会长、雷开永秘书长的盛情邀请,就重庆江湖菜的发展进行了深度沟通与交流

作者:本站  来源:网络  点击:70  发布时间:2019-11-1

      骐骏品牌策划机构(重庆蝉骏企业营销策划公司、重庆骐骏装饰工程有限公司)、“味国争光平台”创始人向东(骐骏)大师应重庆江湖菜发展促进会曾清华会长、雷开永秘书长的盛情邀请,来到位于渝中半岛,重庆两江丽景酒店的“重庆江湖菜发展促进会总部,与清华会长、开永秘书长,就重庆江湖菜的发展进行了深度沟通与交流。“民间出公卿,江湖出美馔”,江湖菜是重庆码头文化重要符号,在渝菜、川菜尚未成型前,江湖菜就已经享誉江湖,它的包容性、地域性、创新性、草根性、灵活性、侵略性、征服性,在文人墨客的诗、词、赋、画中多有呈现...江湖菜是川渝美食的初胎,在近三十年的发展中,重庆江湖菜出现许多代表性的美食版图:南山泉水鸡、歌乐山的辣子鸡、铁山坪的花椒鸡,还有邮亭鲫鱼、太安鱼、乌江鱼、啤酒鸭,以及解放碑一号桥的霹雳火烧烤、城口的腊排骨、白市驿的板鸭汤、西彭嫩豆腐、荣昌的烧鹅...它们代表着重庆江湖菜的口碑、美味、颜值与不可替代的发展成就!祝福重庆江湖菜发展促进会越办越好!

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