厨艺总监
朱建华先生，男，汉族，身高172cm，生于1978年6月，从厨至今已有18个春秋。于1995年参加厨师培训学习深造，得到陈志刚、董俞生、刘龙沙老师的精心栽培和无私教导，毕业后勤学苦干加实干，练就了一身过硬的好厨艺，得到了各界人士和同行的好评。光环下并不代表永远的辉煌，传承和发扬中华美食是我们不可失推卸的责任，奉献出美味可口的美食是我们的使命。
以下是朱建华先生的一些成功经历和获奖荣誉。
朱建华先生曾经在北京、渝信餐饮和渝乡人家分别从厨多年。
2002年，在重庆第一届雪花杯啤酒美食节上创作的五谷丰登菜品，获得了“地方名菜”称号。
2003年，在中国杭州美食节上，参赛作品纸包豆腐和江湖肉，获得了“中国名菜”称号。
2004年，在重庆奉节第一届美食节上，藕断丝连、巴渝一片红菜品荣获“创意”金奖。
2006年，在南京大厂区，任九百杯大酒店川粤厨师长，曾经在南京电视台讲解川菜的制作的精髓。
2007年，在五斗米集团担任总厨和几个加盟店的厨师长兼技术顾问。
2008年，在贵州省六盘水市任多家酒楼的厨师长。
2009年，经自己不断努力和多元化发展，在天津、成都学习营养健康、养身学。由于酷爱美食，喜欢火锅、养身汤，不断充实自己和挖掘自己的潜力，大力发展和培训出一大批中餐徒弟和养身汤、养身学的骨干力量。
2012年，任职于重庆骐骏品牌策划餐饮技术总导师和顾问，也分别为重庆周边区域县城中餐、火锅、汤锅及养身汤指导工作及开发研究。
让我们携起手，为中国人民的健康饮食，供献自己的力量。
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陈进:男，1965年生，籍贯中国重庆。高级技师，重庆名厨
分会委员。毕业于重庆饮食专科学校烹饪专业。曾任多个宾馆及大酒楼厨师长、行政主厨。2003年至2006年7月任五斗米饮食集团，天友大酒店等酒店、餐饮企业行政总厨。由自己研制和开发的菜品，多荣获“中国名菜”和“中国名宴”等殊荣。
赵常均 : 中国高级烹调师：主要工作单位及经历本人于1988年从事餐饮厨房工作（学于重庆人民宾馆）
中国高级烹调师，重庆市烹协会员，厨政高级管理师，高级营养师，美食记者，2006年被受重庆“钓鱼城”餐饮管理有限公司“行政总厨” 现任重庆大顺食府等行政总厨, 中国大厨烹饪实验室“主厨”和骐骏品牌策划高级厨政顾问。
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杨波：重庆人，擅长川，湘菜研法，国家高级烹调师， 现任宝峰缘度假酒店行政总厨，骐骏品牌策划的烹调顾问。
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叶家福:重庆人，从厨16年，国家高级营养师，高级烹饪技师，曾获全国最受属目青年厨师称号，擅长川粤菜，个人名言，“集川菜之大成，取他菜之精华”凝聚产生力量，团结诞生希望。现任宝峰缘度假酒店 行政总厨，骐骏策划品牌厨政顾问。
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唐章福:国家特级烹饪师，曾任重庆渝通宾馆、重庆永川宾馆、重庆雾都宾馆、重庆重宾厨师长，现任金燕大酒店行政总厨，骐骏品牌策划的高级顾问。重
庆电视台天天美食讲座的主讲厨师。
其他厨师的资料正在建立中......
编辑：吴昊
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