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七星缸洞子火锅是一个有着责任感和使命感的餐饮品牌。在许多企业对餐饮品牌的产品、营销、经营等“物质”方面孜孜追求的时候，七星缸洞子火锅的负责人却将重点放在了品牌文化、情感心理等“精神”方面的挖掘和锻造，他们携手专业的餐饮品牌策划机构，立足于七星缸洞子火锅固有的历史人文内涵，将一段似乎渐渐被年轻一代淡忘的历史以一种新的方式、形式和手段与火锅文化结合并展现出来，力图唤起那似乎渐渐沉寂下去的民族情结.

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