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餐饮、酒店


阿大美何许人也?(阿大美名片)

姓名:阿大美

物种:一只来自“江湖”的美蛙

籍贯:重庆

优点:骨架坚实、肌肉精壮、嫩白鲜香、绿色健康。

性格:豪爽仗义、有一股“追求完美”的执拗劲儿。

气质:禁欲系“美男子”,高冷孤傲的外壳下有一颗柔软的心。

特长:厨艺精湛,品尽四方美食。

梦想:成为“美蛙鱼头界”的“杠把子”。

个性签名:十年专注、一份匠心。

自我评价:“美蛙鱼头”的大神,追求极致美味是我终身的使命。

阿大美蛙是地地道道的江湖菜。何为江湖菜,江湖菜源于市井,因其有特色、有风味、有新意,不墨守成规,迎合了都市人觅新猎奇的消费心理,其价格较低,又适合大众消费需求,很快风靡巴渝大地,也因此江湖菜从此扬名,继而登上大雅之堂

而阿大美蛙这个江湖菜更别具风格,“十年专注,一份匠心”为经营宗旨,以让“天下人吃上重庆正宗麻辣的美蛙鱼头”为使命,以成为“江湖第一美蛙”为目标,定格了店铺的发展方向。阿大美蛙经过十年的努力、改革与创新,终于能够为食客带来极致的美味。

阿大美蛙以“做重庆正宗麻辣,品美蛙极致美味”为最终追求,以用心制作鱼头美蛙为主,加以正宗麻辣的同时,将江湖中豪气与爽朗的元素通过店铺装修表现出来,麻辣美味与江湖气概的完美结合,让顾客心中陡然升起大气磅礴的感觉。

阿大美的美蛙鱼头,迎合了重庆人的口味,又麻又辣,能够很快的在重庆方面打开市场。同时,因为以成为“江湖第一美蛙”为目标,在食材方面更是重视,引进国内外优质蛙和鱼头,为顾客提供健康的食物。在服务方面,给顾客营造出一种随意自在的用餐氛围,竭力打造江湖最具影响力的第一美蛙。在团队方面,邀请专业的厨师团队,对员工进行数月的专业培训,为顾客提供正宗的味道,让顾客享受一流的服务,不断创新,只为让更多人知晓,并能吃上最正宗的美蛙鱼头。与此同时,打响独具特色的美蛙鱼头品牌,将分店开往全国各个一线城市,绘制别具一格的品牌蓝图。


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